コールドカットテーブル-セットアップ方法、提供するもの、装飾方法、インスピレーション

あなたがパーティーを計画していて、あなたのゲストによく奉仕したいなら、確かに冷たいテーブルを持つことは素晴らしい選択でありえます。結局のところ、それは実用的で、用途が広く、時代を超越したオプションです。つまり、大小のお祝いに最適です。このため、ウィメンズエリアの私たちは、欠陥のないコールドテーブルをセットアップする方法を学ぶために必要なすべてのヒントを提供するようになりました。

ただし、ヒントを提示する前に、コールドビュッフェがエントリーオプションであることを言及する価値があります。つまり、通常、チーズとサラミの後にメインコースがあります。したがって、コールドカットでテーブルを整理する前に、特にシーケンスを調和させる必要があるため、夕食時に何を提供するかを最初に考えてください。

しかし、式典なしで家での小さな集まりであれば、冷たいテーブルがその機会のメニューになる可能性があります。たとえば、友人とのワインミーティングは、多様で美しいコールドビュッフェを楽しむ​​絶好の機会です。特に、この宇宙全体が少量のワインと非常によく合うからです。

ただし、コールドカットテーブルはチーズとサラミだけで構成されているわけではないことを強調することが重要です。実際、追加できる喜びは無数にあります。たとえば、ミニサンドイッチ、パン、スナック、パテ、フルーツ、その他のオプションのように、この件でまだ言及します。

この従来のテーブルが何であるかについて少し理解できたので、さらに興味深いヒントについては、私たちをフォローし続けてください。

冷たいビュッフェで何を提供しますか?

要するに、食べ物の面では、コールドテーブルは非常に伝統的です。特に彼らは通常同じもので提供されるので。しかし、あなたが知らない場合は、あなたのテーブルに置く食べ物の無数の種類と可能性があります。

あなたがよりよく理解するために、私たちはあなたの目をいっぱいにするために冷たいテーブルの主な食べ物のリストを分けました:

1.埋め込み

  • モルタデッラ
  • ハム
  • サラミ
  • 七面鳥の胸肉
  • ロース
  • ローストビーフ
  • パルマ
  • ソーセージ
  • ソーセージ
  • カフタ

2.チーズ

  • モッツァレラ
  • パルメザン
  • ゴルゴンゾーラ
  • ブリー
  • チェダー
  • ゴーダ
  • プロヴォローネ
  • ロックフォール
  • カマンベール
  • エダム
  • エメンタール
  • マースダム
  • フェタチーズ

3.付属品

  • クッキー
  • オリーブ
  • パームハート
  • パテ
  • ソース
  • ジャム
  • 新鮮な果物
  • ドライフルーツ
  • グアカモーレ
  • フムス
  • ドライカード
  • はちみつ
  • 油糧種子
  • にんじん、きゅうり、トマト、アスパラガスなどの野菜

4.パンとトースト

  • フランスパン
  • 全粒粉パン
  • 白パントースト
  • ライ麦パンのトースト。

食品の処分と交換

出典:あなたの家

食べ物を選んだら、テーブルを準備します。そして、確かに、多くの人々の悪夢が始まります。または、冷たいビュッフェを整理する方法を知っていますか?

要するに、これらの瞬間に、コールドカットとソーセージが一緒になり、パンと一緒にトーストします。次に、パンの横に、ジャムとソースを置くことができます。特にそれらは通常一緒に消費されるためです。

しかし、いつテーブルを設定するのですか?基本的には、パーティー開始の数分前に設定することをお勧めします。そして、必要なものだけを置くことを忘れないでください。つまり、誇張せずに。

特に、パーティー全体で食べ物を追加したり交換したりできるからです。したがって、テーブルに置かれていない残りの食品は、冷蔵が必要なため、冷蔵庫に保管しておくことができます。

そして最後に、パーティーを開く1時間前に、パッケージからコールドカットとチーズを取り除くことを忘れないでください。多少の手間はかかりますが、このステップでテーブルがより美しくなり、ゲストの生活が楽になります。

テーブルに置く道具

出典:あなたの家

要するに、コールドテーブルの主な道具は、小皿、カトラリー、ナプキン、スナックスティックです。カトラリーの中でも、チーズやトング、スプーンなど、さまざまな種類のチーズを切るためのナイフを忘れずに置いてください。

さらに、これらの道具は通常、列とテーブルの先頭に配置されます。そしてもちろん、あなたがテーブルに会うつもりであるかのように整理するようにしてください。このようにして、あなたはそれぞれの現在のニーズが何であるかを理解することができます。

道具のもう一つのヒントは、木の板を使うことです。基本的に、これらの機会に、それらは組織の不可欠な部分です。

たとえば、チーズ、ソーセージ、果物、パン、その他の食品を大きなボードに沿って配置したり、いくつかの小さなボードを使用して食品をグループ化したりすることができます。テーブルを整理しておくことに加えて、ボードはテーブルをさらに装飾的で創造的にすることができます。

また、ボードのコールドカットの配置については、コントラストを付けて整理することをお勧めします。つまり、暗い色調の風邪と明るい色調の風邪です。

パーティーの装飾

コールドテーブルは実用的で組み立てが簡単ですが、イベントに合わせて料理を飾って選ぶ必要があります。たとえば、より洗練されたイベントでは、より細かいチーズと職人のソーセージが必要です。

そして、結婚式の冷たいテーブルの場合、それは通常入り口として機能します。実際、このテーブルを少し離れた場所に置いておくビュッフェがあり、イベント中ずっと残ります。

さらに、このサイズのイベントのコールドテーブルの場合は、確かに装飾に投資する必要があります。要するに、あなたは結婚式の装飾、フラワーアレンジメント、葉とより洗練されたカトラリーにマッチする食器を使うことができます。

もう一つの興味深いアイデアは、すべてのゲストのテーブルにコールドカットのボードを置くことです。基本的に、これを行うことで、装飾をより創造的にすることができ、また、立ち上がる必要がない人々にとっても少し簡単にすることができます。また、素朴なボードを使いたくない場合は、たとえばパンが入ったバスケットを選ぶことができます。

コールドミートテーブルのセットアップ方法を段階的に説明します

最初のステップ:アイテムと必要な注意事項

まず、すべての装飾を整理して計画します。つまり、装飾の詳細について考えるときです。結局のところ、彼らはあなたのテーブルを別のものにする責任があります。例として、ボード、カトラリー、プレート、ハンドルを選択します。

これを分離した後、ゲストが最も快適な方法でサービスと食事を提供できるように、必要な構造について考え始めます。そしてもちろん、場所を選択した後、あなたの装飾を設定し始めます。果物や花を飾りとして置くのもコツですが、テーブルを素敵にすることができます。

しかし、何よりも、テーブルにアレンジメントを置くときは注意してください。奉仕の際に人の邪魔にならないように配置することをお勧めします。また、意味のある方法で食べ物を配置することを忘れないでください。たとえば、パテの近くのパン。

そしてもちろん、テーブルの色を選択することを忘れないでください。実際、よりニュートラルで落ち着いたトーンを選ぶことをお勧めします。だから、あなたは食べ物の色をもっと強調することができるでしょう。そして、食品について言えば、それらは非常に傷みやすい食品であることを忘れないでください。だから彼らの露出時間に目を離さないでください。

2番目のステップ:1人あたりの数量を計算します

もちろん、量のお手伝いをするつもりでしたよね?結局のところ、x人の人数でどれだけのチーズ、パン、ソースを買うべきか、はっきりとはわかりません。

したがって、パーティーの主催者は1人あたり150〜200グラムのコールドカットを示していることに注意することが重要です。一方、パンやその他のバルクアイテムは、1人あたり100グラムを示しています。

したがって、50人のゲストが参加するイベントの場合、約10キロのコールドカットと約5キロのパンまたはトーストを購入することをお勧めします。パーティーに子供がいる場合は、同じ計算を続けることをお勧めします。なぜなら、彼らと大人が消費する食物の量の間には通常バランスがあります。

3番目のステップ:使用するコールドカットを定義します

うーん、この部分は確かにすべての中で最もおいしいです。結局のところ、私たちは常に私たちと私たちのゲストを喜ばせるそれらの食品を選択します。とりわけ、私たちの最初のヒントは、あらゆる好みに合った食品を選択することです。

したがって、パンやソースなどの伝統的な食品に加えて、よりエキゾチックな代替品についても考えてください。ピクルス、ウズラの卵、オリーブ、マッシュルーム、サンドライトマトなど。しかし、もちろん、食べ物の選択は状況によって異なる場合があることを忘れないでください。

よりリラックスしたビジネスイベントでは、シンプルなチーズとソーセージを選ぶことができます。ただし、結婚式や卒業式のディナーでは、より洗練されたオプションを探すのが最善です。

次に、テーブル上のすべてを配布する時が来ました。したがって、この時点で、前述のように、親和性によって食品を分離することをお勧めします。たとえば、チーズとチーズ、フルーツとフルーツ。

しかし、通常、ソーセージとチーズがテーブルの中央にあることは言及する価値があります。そしてもちろん、いくつかのスライスをカットすることを忘れないでください。これにより、パーティーの開始時に簡単になり、テーブルをより美しくすることができます。

4番目のステップ:コールドプレートを組み立てます

確かに、最も適切であり、テーブルをグラデーションで設定することです。つまり、中央に暗い色合いの食品を配置し、最後に明るい色合いの食品を配置します。たとえば、真ん中のサラミと端の軽いソーセージ。そして、真ん中に果物を置きます。

さらに、食品の種類ごとにボードを配置し、チーズを立方体にカットし、スライスした食品でロールパンを作ることをお勧めします。だから、それはお互いにくっつくのを避けます。

そしてもちろん、この画像のセレクションをチェックして、テーブルのアイデアやインスピレーションをさらに増やしてください。

ボードとコールドテーブルのインスピレーション

とにかく、私たちの話についてどう思いましたか?あなたはそのアイデアが好きでしたか?

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出典:Loja Brazil、Vivadecora、Your house

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