梨-種類、果物の栄養素、体へのメリット

洋ナシの甘くマイルドな味わいは、スーパーマーケットの他の果物の中でも際立っています。リンゴのいとこ(または姉妹)は夏の果物の1つで、栄養素が豊富で、今シーズンは安くなっています。

梨には栄養素が少ないという神話に生きている人は間違っています。最近の研究によると、果物の繊維の高濃度と病気の治療と予防に役立つさまざまな栄養素が明らかになりました。ビタミンA、カルシウム、ビタミンCが豊富で、さらに梨はカロリーが少なく、100グラムあたり約53カロリーで、体内に吸収されやすいです。

洋ナシの風味は、夏のようにさわやかで、血糖値をコントロールするのに役立つだけでなく、以下で学ぶ他のいくつかの利点もあります。

梨の利点

1.視力を改善することができます

梨は目の健康に役立つ栄養素であるビタミンA(レチノール)が豊富です。さらに、カロテノイド、ベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンも含まれており、変性視力疾患の予防に関与しています。

2.血糖値の制御に役立ちます

糖尿病患者にとって、梨はグリセミック指数が低く、水溶性繊維であるペクチンを含んでいるため、食事療法の強力な味方です。つまり、それは神経膠血症の制御に役立ちますが、それでもその消費は適度でなければなりません。

3.腸を助けます

まず、糞便ケーキの形成を助ける繊維が含まれています。第二に、これらの繊維は有益なバクテリア、つまり腸の調節を助けるバクテリアの成長を促進します。第三に、これらの同じ繊維は便秘を和らげることができます。その結果、これらの栄養素は蠕動運動を刺激し、便の粘稠度を高めます。

4.心臓を保護します

梨繊維は非常に強力です。これの証拠は、それらが血圧を制御するのを助ける血管拡張効果を持つ栄養素であるカリウムを持っているという事実です。さらに、果物は体の「悪玉」コレステロールを下げるのに役立ちます。言い換えれば、両方の利点が心を助けます!

5.骨に良い

カルシウムとマグネシウムが豊富な梨は、骨の石灰化を助けることができます。したがって、これらの栄養素は新陳代謝を助け、骨を助けます。

6.満腹感を高める

繊維が洋ナシにのみ利点があることのもう1つの証拠:果物には大量の水分があるため、胃内容排出が困難になります。その結果、それはその有名な満腹感を提供します。しかし、最も重要なことは、それでもお菓子を食べたいという衝動を和らげることです。ダイエットを考え、梨を考えた!

7.炎症と戦う

梨の皮膚には、抗酸化作用と抗炎症作用のある生理活性化合物が含まれているため、炎症を引き起こすフリーラジカルを防ぎます。さらに、フラボノイドとビタミンA、C、K、およびクロロゲン酸の存在は、細胞の炎症を軽減するのに貢献します。

8.減量を手伝ってください

果物が体内で促進する満腹感の結果として、梨はより迅速に減量に役立ちます。さらに、果物には果糖が含まれています。これは、お菓子を食べたいという衝動を減らす物質です。

9.更年期障害の利点

梨に含まれるマグネシウムは、骨粗鬆症の発症に対して重要な機能を持っているため、閉経後の女性にとって有益である可能性があることは言及する価値があります。

梨の種類

全部で、世界中に3000以上の種があると推定されています。しかし、ブラジル市場で見つかった梨の中で、7つが最も一般的です:

1.ポルトガルの梨

ロックペアとしても知られているこのタイプの果物は茶色の斑点があり、通常は口の中で切れます。

2.梨ウィリアムズ

これは別の名前で見つけることができます:バートレット。熟成すると緑色から黄色に変化するため、果肉はますます甘く柔らかくなります!暑い日のジュース作りや喉の渇きの癒しに最適です。これは最も一般的なタイプです。

3.緑のダンジュー梨

これは甘くてサラダやジュースに入れるのに最適です。

4.ナシの水

洋ナシは、繊細な食感、甘み、やや酸性の果実です。壊れやすいので、保管には十分注意する必要があります。

5.ショートフットペアー

この梨は丸みを帯びており、リンゴに似ています。

6.赤梨

その名の通り、リンゴのように赤みがかっています。その果肉は透明で、非常にクリーミーな食感です。

7.脱水ナシ。

乾燥した洋ナシは、新鮮な果物と同じ栄養特性を維持します。そうすれば、それは新鮮な果物と同じ味を持ち、さらに少し洗練されています!

ナシの栄養特性

最初に、果物がどれだけビタミンAに富んでいるかについて言及する価値があります。そして、それは目の健康に役立ちます。さらに、梨はビタミンCの供給源であり、免疫システムに貢献し、体重減少と腸を助ける繊維も持っています。代謝を改善することに加えて、心臓血管系にとって重要なカリウム栄養素と同様に。大事なことを言い忘れましたが、私たちはカルシウム、リン、マグネシウムを覚えています。これらは骨を健康で強く保つために非常に重要です。

梨の食べ方は?

一日一梨であなたの食事にそれを挿入し、その利点の一部を保証するのに十分です。ただし、保護面には多くの栄養素が含まれているため、天然の皮をむいた果物を摂取してください。

ヒント:梨を茶色にしない方法

梨は壊れやすいため、酸素と接触すると酸化するため、カット後すぐに暗くなります。とりわけ、このプロセスを逆転させるために、専門家は果物の開いた部分にレモンジュースを滴下することを示します。つまり、レモンはビタミンCが豊富で、食品の寿命を延ばすため、抗酸化作用があります。その後、保存する別の方法は、真空パックするか、果物を水に浸すことです。したがって、最後に、ジュースを作るときは、他の果物を一緒に加えることを覚えておくとよいでしょう。そうしないと、液体が暗くなる可能性があります。

出典:Terra、SaúdeAbril、Beauty and Health、Uol。

参照:桃-中国の果物の健康上の利点について学ぶ

画像:Independent、Clikisalud、FLF Magazine、SPDM、Real Leve、私は元気に暮らし、あなたの健康を望んでいます。

注目の画像:Versar Magazine