コーヒーの作り方-おいしいコーヒーのレシピとヒント

おいしい午後のおやつを添えて、小さな家で簡単かつ実用的な方法で、布で緊張したまたは緊張したコーヒーを作る方法。まず、コーヒーの歴史について少し理解する必要があります。言われるべきコーヒーの歴史の無数の章があるからです。

基本的に、コーヒーを飲むことはブラジル人の間で自然で文化的な習慣です。したがって、彼のブラジルへの到着は多くの紛争を引き起こしました。しかし、すべての国は、世界中の穀物の道を示した伝説、社会的紛争、政治的陰謀、物語、およびその他の事実を少し残しています。

しかし、彼が最初に彼を見つけた出身地である彼の起源に関する公式の記録はありません。しかし、知られていることは、それがエチオピアの地域からの天然植物であるということです。最初は、地域の植物で異なる認識を持っていたエチオピアの羊飼いについてあなたを取り巻く伝説があります。さらに、コーヒーの消費が西暦575年に始まったと主張する他の記録があります

確かに、彼らは果物を使ってジュースを作り、発酵するとアルコール飲料になり、葉を噛んだりお茶を作ったりしました。時々、彼らは毎日消費される食事にコーヒーの果肉を使用しました。最後に、この問題であなたのホットでおいしいコーヒーを準備する方法を発見してください。

家でコーヒーを作る方法は?

布に緊張したコーヒー

-まず、やかんで水を加熱します。沸点に達する必要はありません。つまり、理想的なポイントは、鍋の底にある小さな泡に到達したときです。

-さらに、ろ過水またはミネラルウォーターを使用することが不可欠です。水道の蛇口から直接水を使用しないでください。

-その後、布ストレーナーをお湯でやけどし、使用済みの水を捨てます。

-直後に、ストレーナーに粉末を入れます。

-最後に、お湯をストレーナーの中央に置き、円を描くように動かします。そして、水を完全に排出させます。

紙と緊張したコーヒー

-布に挽いたコーヒーと同様に、水道水ではなく、ミネラル水とろ過水を使用するように指示されています。

-その後、沸騰させずに水を加熱します。

-次に、継ぎ目に沿ってフィルターを折りたたんでサポートに置き、水を少しずつ注いで準備オブジェクトを温めます。

-また、コーヒーパウダー大さじ1杯に100mlの水を使用します。

-次に、フィルターに触れずに円を描くように水を注ぎます。すべての水がフィルターを通過するまで30秒待ちます。

-ただし、このろ過工程では、5分以上経過させないでください。さもないと苦味になります。

-最後に、必要に応じて砂糖を加えます。ただし、砂糖がコーヒーの自然な風味を覆い隠していることは言及する価値があります。

完璧なコーヒーを準備する方法に関するいくつかのヒント。

-ラベルを読む:まず、コーヒーラベルを読み、常に最新の製造日が付属しているパッケージを優先します。もう一つの秘訣は、酸味の少ない粉末を選ぶことです。予算を少し超えていても、それが最良の選択です。

-お湯を使用する:ただし、水道水を使用すると塩素のような味がするため、準備するにはミネラル水またはろ過水を使用する必要があることを常に覚えておくとよいでしょう。したがって、水は92°Cから96°Cの間である必要があります。つまり、泡立つまで加熱してから30秒待ちます。

-コーヒーと水の比率:基本的に、正しい比率に注意する必要があります。たとえば、より強いフレーバーが必要な場合は、よりローストされたダークパウダーを使用することを選択します。

-フレーバーの測定:さらに、香りとフレーバーをよりよく味わうことができるので、砂糖を節約できます。あなたがそれを置くことを選ぶならば、精製された砂糖を使ってください、それは風味の干渉が少ないです。

-他の方法をテストする:最後に、友達と一緒に出かけて新しいカフェに追いつき、新しいフレーバーを試すことができます。たとえば、ストレーナー、電気コーヒーメーカー、イタリア語、フランス語などです。

それで、あなたは家であなたのコーヒーを準備する方法を知りたいですか?

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使用したソース:Estadão、Orfeuスペシャルティコーヒー、グルメグレイン、People's Gazette、非常に興味深い。

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